|
Der Unterschied zu industriell hergestellten MCT-Fetten
Reine MCT-Fette sind Spezialfette, die durch
Raffination, Hydrolyse, Fraktionierung und Veresterung aus Kokos-
oder Palmfett gewonnen werden. Sie bestehen ausschließlich aus
mittelkettigen Fettsäuren und werden zu MCT-Öl, -Margarine, -Käse
oder
-Wurst verarbeitet. Bedenklich ist, dass es sich bei MCT-Fetten um
hochgradig verarbeitete Kunstprodukte handelt, die in hohen
Konzentrationen Unverträglichkeitsreaktionen wie Bauchschmerzen,
Kopfschmerzen, Sodbrennen und Durchfälle auslösen können. Deshalb
muss sich der Organismus langsam an die Aufnahme und Verwertung
dieser Fette gewöhnen, während Kokosfett, in aller Regel,
problemlos vertragen wird.
►Es sollte deshalb nur auf industriell
hergestellte MCT-Fette zugegriffen werden, wenn diese von
medizinischer Seite notwendig sind und nicht durch Kokosfett
ersetzt werden können.
Weisheit der Dakota
Indianer: "Wenn du bemerkst, dass du ein totes Pferd
reitest steig ab".
Gesamtübersicht
nach oben
|
