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Ölpressung ohne
Sauerstoff,
Licht und
Hitze

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Natives, kaltgepresstes Kokosfett

Inhaltsverzeichnis

Natives Kokosfett und Kokosöl – gesund trotz gesättigter Fettsäuren
Die Kokospalme – ein Alleskönner unter den Pflanzen
Kleine Fettkunde
   Die gesättigten Fettsäuren
   Die ungesättigten Fettsäuren
Die Kettenlänge ist das Besondere am Kokosfett

Die Vorteile der mittelkettigen Fettsäuren

1. Für die Gesundheit
2. Beim Abnehmen
3. Mehr Energie im Sport
4. In der Küche

Die Stabilität bringt weitere Vorteile

Problemfall freie Radikale
Problemfall trans-Fettsäuren

Der Unterschied zu industriell hergestellten MCT-Fetten
Indikationen von mittelkettigen Fettsäuren
Steigert Kokosfett den Cholesterinspiegel?
   Tierische Fette – Ursache für erhöhtes Cholesterin?
Nicht durch die Quantität wirkt Kokosöl, sondern durch die Qualität
   Bio-Qualität – nicht nur für die eigene Gesundheit wichtig
   Ein weiterer Vorteil ist die faire Bezahlung der Kokosbauern
Kokosfett und pflanzliche Öle - die ideale Kombination
Literatur

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