Trivialname

Häufig als verwendete Bezeichnungen

Gruppe

Ölsäure

C 18:1, C18:1 n-9, einfach ungesättigte Fettsäure, Delta-9-cis-Octadecensäure, Oleinsäure   

Omega-9

Linolsäure

C 18:1, C18:2 n-6, zweifach ungesättigte Fettsäure, Delta-9-cis, Delta-12-cis-Octadecadiensäure, Abk.: LA

Omega-6

alpha-Linolensäure

C 18:2, C18:3 n-3, α-Linolensäure, Delta-9-cis, 12-cis, 15-cis-Octadecatriensäure, Abk.: ALA

Omega-3

gamma-Linolensäure

C 18:3, C18:3 n-6, γ-Linolensäure, Delta-6-cis, 9-cis, 12-cis-Octadecatriensäure, Abk.: GLA

Omega-6

Arachidonsäure

C 20:4, C 20:4 n-6, Delta-5-cis, 8-cis, 11-cis, 14-cis-Eicosa-/Icosatetraensäure, Abk.: AA 

Omega-6

Eicosapentaensäure

C 20:5, C 20:5 n-3, Delta- 5-cis, 8-cis, 11-cis, 14-cis-17-cis- Eicosapentaensäure, Abk.: EPA

Omega-3

Docosahexaensäure

C 22:6, C22:6 n-3, Delta- 4-cis, 7-cis, 10-cis, 13-cis-16-cis-19-cis- Docosahexaensäure, Abk.:DHA 

Omega-6